Antipasti
Starters
Vitello Tonnato (3,4)
Vitello Tonnato
€ 10,00
Flan di zucchine con fonduta di Bra tenero
Zucchini flan with Bra cheese fondue
€ 11,00
Cruda Fassona con scaglie di grana (7) *
Fassona raw meat with Grana cheese shaving (7) *
€ 12,00
Antipasto misto piemontese (carne cruda, vitello tonnato, peperoni arrosto con salsa verde e acciughe) (3,4,7) *
Mixed Piedmontese antipasto (raw meat, veal in tuna sauce,peppers with green sauce and anchovies) *
€ 13,00
Bresaola con insalata e mozzarella di bufala
Bresaola with salad and buffalo mozzarella
€ 12,00
Crudo di Cuneo, burrata e fichi
Cuneo's raw ham, burrata cheese and figs
€ 13,00
Tortino di patate tiepido con roast-beef e pomodorini confit
Warm potato pie with roast beef and confit cherry tomatoes
€ 14,00
Tagliere misto di salumi e formaggi (7,9)
Cured selection of meats and cheeses
€ 25,00
TARTUFO NERO DISPONIBILE
BLACK TRUFFLE AVAILABLE
€ 8,00
Primi piatti
First courses
Ravioli al plin con burro e salvia (1,3,7,9)
Ravioli with butter and sage
€ 12,00
Tajarin al ragù di salsiccia (1,3,9) *
Tajarin served with sausage ragù *
€ 12,00
TARTUFO NERO DISPONIBILE
BLACK TRUFFLE AVAILABLE
€ 8,00
Secondi piatti
Second courses
CICIN & CIAPULIN (Panino con battuta di fassona, pomodori secchi e scaglie di blu del moncenisio)
CICIN & CIAPULIN (tipical piedmontese bread with fassona's raw meat, dried tomatoes and blue cheese shaves)
€ 15,00
Insalate
Salads
CAESAR SALAD (insalata con lattuga, pollo, crostini, scaglie di grana, dressing con yogurt e senape)
CAESAR SALAD (lettuce salad with chicken, bread croust, grana shaves, yogurt and mustard dressing)
€ 12,00
Dolci
Desserts
Cioccolato, pesche e amaretti
Chocolate, peaches and amaretti
€ 6
Bunet (1,3,7,8)
Bunet, tipical dessert with chocolate and amaretti
€ 6,00
Millefoglie con crema chantilly e frutti rossi
Puff pastry with chantilly cream and red fruits
€ 6,00
Bavarese allo yogurt e albicocche
Panna cotta with yogurt and apricots
€ 6,00
Vini al bicchiere
Wine by the glass
Vini Bianchi
White Wines
Arneis
€ 6,00
Langhe bianco (70% Chardonnay, 30% Nascetta)
€ 5,00
Vioniè
€ 6,00
Chardonnay
€ 6,00
Sauvignon
€ 5,00
Vermentino
€ 5,00
Pinot Grigio
€ 6,00
Pinot Nero vinificato in bianco
€ 6,00
Moscato
€ 5,00
Altalanga
€ 9,00
Vini Rossi
Red Wines
Dolcetto
€ 5,00
Barbera
€ 6,00
Nebbiolo
€ 7,00
Barbaresco
€ 10,00
Roero
€ 10,00
Cocktail
Pastis
€ 5,00
Aperol Spritz
€ 6,00
Spritz Hugo
€ 7,00
Campari Spritz
€ 6,00
Negroni
€ 7,00
Negroni Piemontese
€ 9,00
Americano
€ 6,00
Gin Tonic Bombai
€ 7,00
Gin Tonic "Mazzetti"
€ 9,00
Gin Lemon
€ 7,00
Segreto della Sacrestia
€ 8,00
Sacrestino
€ 6,00
Birre e Bevande
Birra Artigianale Framax Bionda/Rossa
€ 5,00
Menabrea Bionda/Rossa
€ 4,00
Heineken
€ 4,00
Corona
€ 4,00
Bibite
Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite, Estathe limone/pesca, Scwheppes, Lemon soda, Succhi di frutta
€ 3,50
Coperto
€ 1,50
I nomi dei produttori dei vini al calice variano di volta in volta, chiedere al personale